吃不胖的瘦子
2018-02-27
1. 樱桃番茄一切两半，掏空瓤。
2. 肉馅用盐、糖、胡椒、生分、一点点料酒、酱油拌匀。
3. 把调好味的肉馅填入樱桃番茄的空肚子里。上锅蒸熟。
4. 饼表面抹番茄酱，原谅懒惰的我省略了。郑重申明：该饼买回来并不是这么丑，不仅不丑而且相当俊。但由于俺昨天把它表层那酥酥脆脆的皮撕下来吃了，才被毁容的。特此向饼店的师傅表示歉意！
5. 饼表面铺满奶酪。我只有普通的奶酪，如果有马祖里拉奶酪最好。
6. 把蒸好的肉馅番茄一个一个排在饼上。
7. 入烤箱，220度10分钟。再次原谅我，烤得有点点过。不过，还好不影响味道。真的很很很……好吃啊。
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