1.土豆切片过水备用
2.西红柿切片备用
3.青辣椒 切丝备用
4.热锅,放入花生油
5.油微热倒入青辣椒丝干煸
6.片刻倒入土豆片,翻炒
7.3分钟左右,倒入西红柿片大火翻炒
8.西红柿出浓汁后,收汁出锅
西红柿一定要炒出浓汁
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