1. 面事先发好备用,少许瘦肉剁碎炒散、香葱切末;
2. 用擀面棍将发好的面擀成大饼;
3. 铺上一层肉末、再一层葱花;
4. 将饼卷成筒;
5. 将筒子切成段;
6. 取一小段在手里象扭麻花一样扭一下;
7. 放蒸笼里再醒一会儿;
8. 锅里水烧开,放蒸笼大火蒸25分钟就OK了!
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