拌凉皮
2018-04-12
1.原料主要西红柿，鸡蛋，香葱，粉丝，咸盐，食用油。
2.鸡蛋打散
3.泡的的粉丝，在凉水里浸泡10分钟即可，如嫌粉丝长，可剪短些，吃起来方便
4.切好的西红柿和香葱。
5.热锅凉油
6.将打散的鸡蛋倒入锅里，迅速将其搅拌，鸡蛋机会变成鸡蛋碎。
7.再将切好的西红柿葱花放入锅内，炒至。
8.倒入适量的水和咸盐。
9.锅开后放入泡好的粉丝，再烧两三分钟即可出锅了。 香喷喷的西红柿蛋汤就好喽。
1、鸡蛋要打散均匀。2、粉丝要提前浸泡一下。
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