荷包蛋2
2018-03-16
1.准备好鸡蛋、薄荷
2.将薄荷泡水，撒一勺盐，泡大概10分钟。（这样有利于清洗薄荷）鸡蛋打散，加一勺松花粉（可不加），搅拌均匀。
3.锅烧热放适量猪油，倒入鸡蛋炒好。
4.锅内加入适量水，大火烧开。（这个时候去清洗薄荷）
5.大火烧开后加入薄荷，煮熟，加盐调味即可出锅。
6.薄荷鸡蛋汤成品
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