美食输包
2017-11-28
1.准备食材：排骨 冬瓜
2.排骨凉水下锅加入料酒焯水
3.把焯好的排骨捞出用温水洗净沥干备用
4.冬瓜去皮，切块；姜切片，大蒜拍散
5.排骨放入高压锅内；放姜片；大蒜；加适量的清水；放入几滴白醋
6.盖上盖开中火煲12分钟
7.把冬瓜放入汤锅内
8.在煲好的排骨倒入汤锅里
9.盖上盖开小火煮至冬瓜熟烂
10.揭盖放入盐，胡椒粉调味；最后洒上葱花即可
1冷冻过的排骨要焯一下水比较好，新鲜的排骨用温水洗净就好。2用高压锅先把排骨煲一下比较节省时间。
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