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台式竹笋海鲜汤泡饭

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台式竹笋海鲜汤泡饭
农家记忆 2018-02-26

台式竹笋海鲜汤泡饭

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 备锅水滚下排骨,煮滚后捞起杂泡转中火,下鲜笋丝同煮约40分,即成鲜笋排骨汤底.

步骤二

2. 下竹蛤,虾,鱼片,姜丝于鲜笋排骨汤底中(烫熟即捞起备用),并于汤中加少许盐调味.

步骤三

3. 取碗盛入煮好的白米饭,铺上各类海鲜撒点葱花,芹菜珠, 油葱酥,再用鲜笋热汤淋上.

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