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自制茶香红烧肉

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自制茶香红烧肉
食遍天下 2018-03-01

自制茶香红烧肉

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 五花肉切成麻将大小的方块,放盐,酱油,生粉,料酒,拌匀腌15分钟.

步骤二

2. 茶包用开水泡成一杯浓茶水备用,茶包捞起扔掉.

步骤三

3. 柠檬皮切成细丝备用.

步骤四

4. 油烧热后,把姜,蒜头爆香,然后把五花肉倒进锅里,加入八角,柠檬皮, 把五花肉炒至变色后,把红茶水倒进锅里,大火烧开后,转中小火继续焖30分钟左右,等汤汁变浓稠后就可以上碟.

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