1. 瘦肉切丝后,用生粉料酒拌匀.
2. 大葱.姜,蒜.
3. 酱.
4. 锅里先放油爆炒肉丝.
5. 随后放进姜葱.
6. 放入酱后就要快速炒匀,注意不要糊锅.起锅前把大葱放入关火.(因动作要快所以没来得及拍摄)
7. 上桌.
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