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家常酸辣鱼片

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家常酸辣鱼片
小溪美食坊 2018-03-04

家常酸辣鱼片

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 青鱼片大片,拿盐,料酒,蛋清,生粉腌好;

步骤二

2. 泡菜洗净切条,姜蒜青椒切片;

步骤三

3. 先把鱼片下油锅滑熟捞出;

步骤四

4. 热油,用漏勺炸香花椒粒,余油下姜蒜片煸香,接着下豆瓣,泡菜段炒出味,再就是青椒片了;

步骤五

5. 等所有的材料出味倒入滑好的鱼片掂几掂锅子,加蚝油鸡精拌匀就OK了!

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