心情煮肴
2018-03-10
1. 请商贩将活的鸽子处理干净带回家，过开水里汆一下，使其圆溜溜的定型，再将瘦肉剁成糜，天麻切片，党参切段、白莲清洗干净；
2. 将肉糜垫到炖盅底部，再铺上天麻、党参、白莲，然后放上乳鸽，加适量水，放入蒸锅里隔水蒸5小时；
3. 往炖盅里调适量盐，继续蒸半小时即可。
盐焗乳鸽是指采用新鲜的乳鸽经过一系列的复杂的过程烹饪而成的一…
烤乳鸽，自从鸽子变成和平的象征后，吃鸽子的人就变少了，记得当…
清蒸乳鸽是特别有营养特别滋补的一道菜，也是我特别特别喜欢的一…
红烧乳鸽广东省传统名菜，在广东的酒家是十分常见的一道菜品，它…
