果酱食肉坊
2018-03-09
1. 红茶先用80度左右的水泡出茶汤，过滤出100ML左右的茶汤，晾凉备用。
2. 先将10克果冻粉与100ML的水搅拌溶化，再用小火煮沸，加入白糖，搅拦均匀，关火，稍凉后倒入高脚杯中。等待半小时，红茶冻凝固后，放置冰箱冷藏3—5小时。
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