1. 黄油室温软化,打软;
2. 分次加糖;
3. 将黄油打发;
4. 分次加入半个蛋黄,搅拌均匀;
5. 将打发好的黄油分成两份;
6. 在其中一份中加入刨好的柠檬屑,搅拌均匀;
7. 筛入低粉;
8. 揉成面团,备用;
9. 在另外一份黄油中筛入低粉和可可粉;
10. 揉成面团备用;
11. 1将面团放入冰箱冷藏30分钟取出,擀平,用模子刻印;
12. 1这时按压后面得弹簧,饼干即可脱落;
13. 1交错摆盘;
14. 1160°,中层,20分钟。
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