酸奶小菜心
2018-03-03
1. 把鸡蛋打到碗里。
2. 加入盐，用打蛋器打撒，要打到起丰富泡沫，炒出来的蛋才够酥香。
3. 把辅料准备好，番茄切丁。
4. 锅里放入油，把辅料放入锅中炒出香味。
5. 倒入打散的蛋液，不停用锅铲翻炒，炒出漂亮的蛋花来，取出。
6. 锅里再倒入油，把番茄放进锅里炒出水来，加入番茄酱一起翻炒，然后倒入一小碗水，煮开。
7. 倒入炒好的蛋花，中火焖至收汁。
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