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自制回锅肉

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自制回锅肉
汤圆加糖 2018-02-21

自制回锅肉

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 半斤五花肉,凉水下锅煮熟,用筷子能扎透为好。

步骤二

2. 凉后切成薄片

步骤三

3. 蒜苗4两,配料,也可以用蒜台代替,

步骤四

4. 锅热后放入肉片,炒到肉片卷起来,放入少许料酒,放入豆瓣酱和甜面酱,翻炒,看到锅中出油后放入蒜苗加一些生抽和糖,最后出锅前放一些盐就好了。

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