草莓果酱
2018-03-19
1. 芒果肉用搅拌机打成泥状。
2. 奶酪室温软化后加糖用打蛋器打至粘稠状，加入芒果泥搅拌均匀。
3. 吉利丁片用冰水泡软，隔水加热至完全融化。
4. 把融化后的吉利丁液体倒入搅拌好的奶酪芒果泥中，混合均匀。
5. 将淡奶油打发至8成，分两次拌入4中。
6. 将慕司馅倒进已放入蛋糕片的慕司圈内，轻摔模子，冷藏至凝固。
7. 果膏材料：一包QQ糖，融化3小时后到入。上面图案自己设计的：）字体是蓝莓酱挤的。
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生日之芒果慕司