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自制百里香炒杂菌

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自制百里香炒杂菌
机智汤 2018-03-20

自制百里香炒杂菌

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 平菇草菇洗干净切好下锅灼煮片刻浸泡冷水片刻捞起晾干备用,洋葱洗干净切小块备用、青圆椒洗干净去籽切小块备用、干葱切碎、百里香洗干净备用、蒜切碎。

步骤二

2. 蒜、干葱下锅爆香后 倒入菇类、洋葱和青圆椒和1大茶匙料酒爆炒片刻后加入少许水或高汤(清鸡汤) 2-3大茶匙蚝油翻炒均匀焖煮几分钟至入味。

步骤三

3. 倒入少许生抽、砂糖、百里香枝条翻炒片刻即可。

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