大白菜的固执
2018-03-10
1. 锅内烧开，加盐，把年糕先煮熟 （加盐可以让年糕先入味）。
2. 另起一锅，放少许油，先把胡萝卜炒软同时也可以把脂溶性的胡萝卜素炒出来。
3. 再加入洋葱继续煸香。
4. 把煮好的年糕放入一起炒。
5. 加1大勺韩式辣酱、1小勺辣椒粉、少许鲜酱油调味。
6. 加入一碗煮年糕的水煨煮。
7. 大火收汁，翻炒；
8. 最后放入炒香的白芝麻和青葱，起锅。
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