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自制清炒螺片

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自制清炒螺片
暖心厨屋 2018-01-31

自制清炒螺片

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 将螺肉切厚片待用。

步骤二

2. 将芹菜片小段。

步骤三

3. 胡萝卜切片。

步骤四

4. 芡粉汁加盐活匀准备。

步骤五

5. 将芹菜胡萝卜在开水中汆烫,捞起后用冷水再冲过,沥干备用。

步骤六

6. 起油锅见热,倒少许油,冒烟后快速倒入螺肉爆炒,见变色即可起锅。

步骤七

7. 另起油锅将芡粉汁,倒入,锅铲翻炒见粘稠导入芹菜胡萝卜和螺肉,翻炒均匀即可。

步骤八

8. 喜欢辣椒的人可加。

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