吃货的小管家
2018-02-08
1. 首先把红豆、花生、莲子泡过夜，糯米、黑米蒸之前也浸泡4个小时，比较容易软糯。蒸的时候水要比平时煮饭的时候少放一点，同时在里面加一点油，放入蒸锅中，大火蒸30分钟。
2. 蒸好后趁热拌入白糖（甜度自己掌握，喜欢吃甜的可以多放点）。
3. 南瓜洗净，从1/4处切开，挖出内瓤。
4. 填一层先前蒸好的八宝饭再填一层葡萄干和松子仁、再填一层豆沙，最后再填一层八宝饭。
5. 上蒸锅，大火蒸30分钟。
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