1.紫薯切丁(或切片,这样煮比较快),和水一起放入锅中至煮熟煮烂。
2.变成粘稠状后倒出在一个碗内备用。
3.将糯米和燕麦片一半一半的分量煮成粥。注意燕麦粥一共不要超过紫薯量的二分之一,否则紫薯的甜味会被冲淡。
4.燕麦粥煮熟(一定要尝,燕麦一定要熟,不然咬起来口感不佳,而且塞牙,对老人小孩牙齿都不好),将之前煮好的紫薯倒入燕麦粥中,搅拌均匀再煮5分钟左右,就ok啦~(ps:如果你买的紫薯不够甜,可以加一点点冰糖调味)
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