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自制荠菜豆腐羹

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自制荠菜豆腐羹
胡妈美食厨房 2018-03-13

自制荠菜豆腐羹

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 荠菜洗净,用开水烫一下控干水分,切成细末;豆腐切小块漂清。

步骤二

2. 锅内加水一碗,放入豆腐块煮开。

步骤三

3. 在煮开的豆腐里加少许盐和鸡精调味,然后用水淀粉(最好是高级生粉或地力粉)勾芡,然后放入切好的荠菜末搅拌一下,淋点面油即可。

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