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黒椒鸭里脊

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黒椒鸭里脊

黒椒鸭里脊

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 鸭里脊除去筋膜,用盐、红酒、葱头、姜腌渍20分钟;葱头和蒜切末

步骤二

2. 鸭里脊用蛋清、淀粉上浆

步骤三

3. 放温油中滑油

步骤四

4. 锅内放黄油熔化,葱头末、蒜末炒出香味,放黑胡椒粉炒香,放高汤、调料、鸭里脊翻炒均匀

步骤五

5. 芦笋焯水后摆在盘中,鸭里脊盛在上面

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