呆萌的饺子
2018-01-25
1.粉条洗净用冷水泡10分钟。
2.将蘑菇放在冷水中泡若干个小时，然后洗净。控干备用。
3.起锅，油七分热后，放入肉片、葱姜蒜煸炒。
4.肉片金黄后放入蘑菇煸炒。
5.蘑菇煸炒2分钟后，放入适量的清水，然后将精盐、酱油等调料放好。在放入粉条、辣椒一起慢火炖。
6.汤汁收干后即可出锅装盘食用。
肉片最好选用五花肉，粉条也尽量多泡一会。这样容易烂。
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