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美味晚餐秘制卤肉饭

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美味晚餐秘制卤肉饭

美味晚餐秘制卤肉饭

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 姜、洋葱、大蒜去皮切末;猪肉洗净切成3厘米左右的丁。

步骤二

2. 锅中倒入适量的油烧热,放入猪丁炒干水分,煸出油。

步骤三

3. 锅中油烧热后放糖炒出颜色,加入姜、洋葱、大蒜、加料酒把肉丁炒香。

步骤四

4. 放入卤料(老抽,胡椒粉,五香粉,八角)和鸡蛋,用小火焖煮,直到汤汁收干。

步骤五

5. 将卤肉汁浇在米饭上,放上煮熟的青菜就可以开动了。

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