小溪美食坊
2018-06-26
1. 蔥姜蒜都切末備用。面醬用一小碗水兌稀。
2. 鍋內放素油，先爆香蒜末和姜末，然后下肉末翻炒。一直翻炒到水份收干（這個程序要花一點時間的），下蔥花炒勻。
3. 倒入面醬水，繼續翻炒到面醬都裹住肉末為止。這個時候鍋內之剩下清油，不應該有面醬水的。就好了。
4. 等涼透裝罐，冰箱可以保存4周。
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