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阿基師家常菜-家常炸醬

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阿基師家常菜-家常炸醬
柳绿无烟 2018-06-26

阿基師家常菜-家常炸醬

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 豆干先切0.3公分片狀,再切成條狀後,再切0.5公分小丁備用。

步骤二

2. 取深炒鍋,加入花生油炒香薑末、作法1後,加入豆瓣醬炒香後,加入甜麵醬和100c.c.熱水拌炒,再加入50g糖,以中火煨煮10分鐘至濃稠。

步骤三

3. 承上,放紅蔥酥油拌勻即可,食用時可加紅油提味。

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