1. 将仔排骨斩成三公分,冲去血水
2. 糯米泡发
3. 排骨里放上耗油,辣妹子,排骨酱,胡椒粉,十三香,盐,味精,鸡精,色拉油
4. 糯米里放入盐、味精、鸡精
5. 蒸笼里放上荷叶,排骨沾上米,放入蒸笼,再大约蒸半个小时就OK啦~
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