1. 虾去壳去肠洗净切粒.
2. 鸡蛋打成蛋液.待用
3. 秋瓜去皮切丝
4. 将秋瓜.虾仁.生粉.盐.胡椒粉拌均后,再放入蛋液拌匀.
5. 平底锅加热 ,先放少许油,把搅拌好的所有材料慢慢地放入锅中摊成饼状,两面煎成金黄色。
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来自一个爱吃的小子
秋瓜,口味浓郁,营养丰富,色泽嫩绿,清香味浓,是不少潮汕家庭
来自潮音潮人
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