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家常玛格丽特小饼

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家常玛格丽特小饼
夏日快餐 2018-02-10

家常玛格丽特小饼

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 将熟蛋黄碾碎过筛,备用

步骤二

2. 黄油室温软化,加入细砂糖,用打蛋器充分打匀,呈淡黄色

步骤三

3. 加入蛋黄屑,搅匀

步骤四

4. 筛入粉类,加入牛奶,活成面团,盖好保鲜膜置于冰箱中松弛15分钟

步骤五

5. 取出面团,分成每份约20克的小团,圆球状,码入已铺油纸的烤盘中,用拇指按成圆饼状,面饼边缘自然裂开

步骤六

6. 烤箱预热,180度,中层,25分钟

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