食香依旧
2017-11-28
1.准备好所有的材料
2.炒锅加油炒豆瓣酱出红油
3.加入牛肉炒到变色
4.加入料酒，老抽和其它调味料。
5.加入开水炖20分钟
6.土豆去皮后切块用平底锅稍煎
7.加入牛肉中继续炖10分钟
8.淋香油出锅
1：因为豆瓣酱很咸，放盐之前要先尝一下，我的这个就没放盐的。2：土豆煎一下再炖会很完整不会变糊糊。
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