1. 鱼去掉腮跟肚(一般买鱼的时候都会帮你去掉的),洗净,洒些盐腌10分钟后洗干净。
2. 鱼放在盘上,加老抽,味精可加可不加(我一般都没有加)。锅中烧开水,放入鱼蒸熟。
3. 蒸鱼的同时准备一些配料,葱、姜、辣椒全切成丝,放入盐水里浸一下。
4. 鱼熟了之后关火,拿出,洒上配料。
5. 炒锅中烧热油后把油淋在鱼上即成。
说道寿司,当然是日本的寿司最好吃了,并且寿司是日本的传统美食…
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