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精美又营养充分的心形煎蛋

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精美又营养充分的心形煎蛋
后厨的点点 2018-02-05

精美又营养充分的心形煎蛋

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 首先,在锅里加一些油。【油的量--你觉得面积比荷包蛋稍微大一点就行。】

步骤二

2. 然后,开大火,等油开始有点热时,将鸡蛋打进去。【轻轻的放到油中。不要等油滚热,要不然鸡蛋放进去,炸的到处都是,会很恐怖。】

步骤三

3. 鸡蛋放进去以后可以开大火,等有噼里啪啦的声音时,换小火,放少许糖、盐适量。并盖上锅盖。【换小火是确保下面那一面不会变黑,盖上锅盖后,锅内升温会出现水分,鸡蛋煎出来后会很圆润。】

步骤四

4. 不时打开锅盖看一下,等里面的蛋熟到你想要的程度时,撒上适量酱油。关火,起锅。

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