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秘制红烧鸡爪的做法

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秘制红烧鸡爪的做法
小鱼儿的厨房 2018-02-17

秘制红烧鸡爪的做法

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1.准备好食材和各种香料

步骤二

2.鸡爪冲洗干净后,逐个减去指甲。(个人卫生还是要搞的哈,剪掉指甲吃起来感觉更好)

步骤三

3.锅里放半锅清水,倒入鸡爪,大火煮开后继续煮三分钟

步骤四

4.把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净,沥干

步骤五

5.鸡爪倒入锅中,放清水大致盖过鸡爪

步骤六

6.煮开后,加一汤匙料酒

步骤七

7.加入两片姜

步骤八

8.加入三汤匙老抽和两汤匙生抽

步骤九

9.把花椒、八角、桂皮、香叶全部装入茶包袋,放入锅中。(没有茶包袋就直接放入锅中)

步骤十

10.放入冰糖

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