飞燕厨厨
2018-03-30
1. 大米 糯米用水冲洗,(大米:糯米=2:1)
2. 用冷水浸泡1小时候后,加入少许食盐;
3. 倒入两勺子色拉油,腌制30分钟;
4. 咸鸭蛋去蛋白只留蛋黄,喷上料酒上开水锅蒸熟即可;
5. 用饭勺背压碎,备用;
6. 烤鸭取鸭脯肉;
7. 切小丁;
8. 开水下米,顺一个方向搅拌,至米粒煮开花,
9. 加蛋黄泥,煮5分钟后加烤鸭,粥一开就关火(烤鸭煮久了肉质发紧,发木,也会丧失不少鲜味)最后加盐,鸡精调味喜欢芫荽味道的同志可以加些芫荽末!
松糕，是一种用红豆沙、糯米和大米等食材搭配制作而成的美食；它…
皮蛋瘦肉粥，最需要的食材就是新鲜的皮蛋了，而皮蛋中富含了丰富…
莲藕焖饭，米饭是我们现在生活中的一种主要食材，同时可以与很多…
早餐一定要吃的好，因为它是一天中最重要的一餐，早餐吃的好能让…
