1. 拿2根葱和姜分别拍松备用
2. 取一汤锅,放入材料A、牛肚及作法1的葱和姜一同熬煮。
3. 待作法2锅内的牛肚卤至软烂后就可以捞起放凉。
4. 作法3的牛肚、剩余的葱分别切丝,再和材料B一起拌匀即可。
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