1.姜、葱切好待用
2.牛肉碎加鸡蛋、料酒、生抽、番薯粉、盐、胡椒粉等调料搅拌
3.搅拌均匀就是这样啦
4.加入姜碎、葱碎(把这一步单独放出来是因为 不建议大家也放葱碎,加入葱以后丸子入油锅葱会焦掉,发黑不好看??)如果想有葱香,可以选择把葱打结扔油锅里喔??
5.搅拌最好能搅出筋道,这样丸子吃起来有Q感喔。
6.就是这个丸子外缘的葱,炸的时候会焦掉
7.大火把油烧开后转小火,把丸子丢进油锅,适当翻滚一下,丸子外部金黄就可以捞出啦!外脆里嫩,还有肉汁喔????
牛肉烧茄子的做法其实十分的简单易学,牛肉烧茄子是一道美味而且…
大锅菜,也许这是在以前听过最多的菜,但是现在这道菜是非常受欢…
蒸牛肉是一道美味而且健康的家常菜,牛肉的营养价值十分的高,富…
家常豆腐做法就是把黄豆经过泡发后,煮出来的食物,特别的美味,…