1.排骨加入姜片,一起加入到冷水煮到沸;然后捞出排骨备用;这个过程可以有效去除排骨的血腥味
2.排骨一次加足清水,加入切好的白萝卜块,旺火煮到滚;转文火继续煲40分钟
3.排骨软烂时,加入枸杞旺火煮5分钟;最后加盐、胡椒调味就可以喝了
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