爱做饭的小子
2018-03-09
1. 牛肉洗净、切条状，放入腌料腌约10分钟；洋葱切丝，备用。
2. 热一锅，放入适量油（份量外），再放入作法1的牛肉条过油一下即捞起、沥干备用。
3. 另热一锅，放入油、蒜末爆香，再加入作法1的洋葱丝炒至微软，加入其余调味料与作法2的牛柳拌炒数下，盛入事先加热的铁板上即可。
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香嫩牛柳