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清凉的苦瓜炒肉片

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清凉的苦瓜炒肉片
面包love 2017-05-10

清凉的苦瓜炒肉片

苦瓜清热解暑,可以说是夏季佳品,同时,因为苦瓜所含的苦瓜素能有效预防脂肪合成,苦瓜在平日食用还能起到减肥的功效,是致力于减肥的吃货们的一大福音。不过,苦瓜的苦味也是十分难以忍受的味道,因此,不妨试试苦瓜炒肉片,用浓厚的肉的香味和荤味来盖住苦瓜的苦味,味道更佳。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
清凉的苦瓜炒肉片做法图解1)

1.苦瓜洗干净切片

步骤二
清凉的苦瓜炒肉片做法图解2)

2.腿肉切片,红辣椒和生姜切片

步骤三
清凉的苦瓜炒肉片做法图解3)

3.炒锅放入肥肉煸炒出油脂后放入瘦肉片

步骤四
清凉的苦瓜炒肉片做法图解4)

4.放入苦瓜翻炒

步骤五
清凉的苦瓜炒肉片做法图解5)

5.放入红辣椒和生姜

步骤六
清凉的苦瓜炒肉片做法图解6)

6.翻炒快熟调入盐巴

步骤七
清凉的苦瓜炒肉片做法图解7)

7.调入鸡精出锅

苦瓜性凉,脾胃虚寒者不宜食用。

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