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好喝的胡椒牛肉汤

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好喝的胡椒牛肉汤
桃花香满堂 2018-03-01

好喝的胡椒牛肉汤

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 牛肉入滚锅中汆烫去脏血,沥干水分后放入牛骨高汤中煮约30分钟,再捞出放凉,待凉后略切成4公分×3公分×2公分的厚块备用。

步骤二

2. 姜去皮切片备用。

步骤三

3. 将作法1的牛肉块、作法2的姜、胡椒粒放入砂锅内,加入所有调味料和牛骨高汤,以小火炖煮约5小时即可。

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