1. 长豆放入沸水中汆烫至熟切适当长段;所有调味料混合均匀,备用。
2. 牛薄肉片切约5公分长段;高丽菜撕成适当大小片状;葱切约4公分段,备用。
3. 热锅,倒入适量沙拉油,放入作法2的薄牛肉片煎成金黄色,加入蒜末炒香,再加入作法1的调味料炒匀。
4. 加入作法2高丽菜片、葱段拌炒入味,再加入作法1的长豆段即可。
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