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2018-03-04
步骤1取1000克的面团
步骤2分割5等份(每个200克)滚圆
步骤3用擀面棍由中间向外擀开，将擀开之面团由上而下滚成圆筒状
步骤4将圆筒状之面团擀开，由上而下再滚成圆筒状，接合点朝下放入模具内，盖上盖子或湿毛巾做第二次发酵，发酵至模具的八分满。烤箱预热5分钟用200度烤约28分钟
步骤5出炉后置于架上放凉
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