小菜、一碟
2018-03-07
1. 将牛肉片沥干备用。
2. 取一碗，放入所有腌料并拌匀，将作法1的牛肉片放入腌料中腌约30分钟。
3. 取一锅水，煮滚后将牛肉片入锅汆烫，水滚即捞出。
4. 食用时搭配南姜豆酱沾食即可。
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