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家常滑蛋牛肉片

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家常滑蛋牛肉片
秋天到枫叶黄 2018-03-19

家常滑蛋牛肉片

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 牛肉丝加入腌料均匀搅拌放置15分钟。

步骤二

2. 红萝卜洗净切片;沙拉笋切片;木耳洗净切片;蒜头切片;青葱切段,蛋打散成蛋液备用。

步骤三

3. 煮一锅水将牛肉片先川烫至八分熟捞起沥干备用。

步骤四

4. 取一不沾锅放置1/2茶匙的油后,先爆香蒜片、青葱段,再放入红萝卜片、沙拉笋片、木耳片加入调味料炒匀煮至滚沸。

步骤五

5. 倒入蛋液和牛肉片,再加入粉水勾芡即可盛盘。

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