好菜冰雪季
2018-03-11
1. 干鱿鱼用温水泡约5小时后切粗丝备用；五花肉切小条；蒜苗及芹菜切小段；辣椒、蒜仁切碎备用。
2. 热锅，加入1大匙油，小火爆香辣椒碎及蒜碎，再加入作法1的五花肉，炒散后加入调味料A，用小火续煮约3分钟至汤汁收干，最后加入蒜苗及芹菜炒约1分钟，再洒上香油炒匀即可。
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