1. 排骨洗净擦干水分,装入袋中拍打数下后取出,备用。
2. 将所有腌料放入容器中,一起搅拌均匀,放入作法1的排骨拌均后腌浸20分钟,备用。
3. 起一锅放入2大匙油烧热后,将作法2的排骨煎一下捞出。
4. 将作法3的排骨均匀地刷上腌料酱汁后,再放入已预热至200℃的烤箱里烤5分钟,即完成。
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