小菜烘焙
2018-03-20
1. 青椒、红甜椒洗净去籽后切丝；洋葱洗净去皮后切丝，备用。
2. 芝麻鸡排切小块；鸡蛋打散成蛋液，备用。
3. 热平底锅，放入奶油，以小火融化奶油后放入作法1洋葱丝以小火炒香，倒入柴鱼汁、鲣鱼酱油以及味醂，改中火煮开。
4. 于作法3锅中加入芝麻鸡排块，煮约30秒后淋上蛋液，略滚约5秒后熄火起锅即可。
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