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美味可乐柱侯羊

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美味可乐柱侯羊
心情煮肴 2018-03-23

美味可乐柱侯羊

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 羊肉切块,入滚水汆烫一下捞起;茼蒿入滚水烫熟;葱切段;姜、蒜分别切片备用。

步骤二

2. 热油锅,将葱段、姜片、蒜片及柱侯酱以大火炒香,放入羊肉块略炒,加入其余调味料A,以大火煮滚后转小火,煮约2小时至羊肉软烂备用。

步骤三

3. 将作法1的茼蒿铺入盘底,排上作法2的羊肉块,作法2中剩余的卤汁以太白粉水勾芡,加入香油混合均匀,淋在羊肉块上即可。

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