1. 将所有调味料及姜末、蒜末,拌匀成腌料备用。
2. 羊排洗净沥干,放入作法1的腌料中腌约2小时备用。
3. 取出作法2的羊排,平铺于烤盘上,再将作法2的腌料涂盖于羊排上。
4. 烤箱预热250℃,将作法3的羊排放入烤箱中,烤约5分钟即可。
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